Vin - Oenologie
Berru 51420
Le 22/08/2025
La Coopérative Vinicole de Berru vous invite à "L’Apéro du Jardin" dans le cadre bucolique de leur bar à champagne éphémère "Le Jardin de la Gare". Au programme de cette soirée : – Un DJ set en plein air, – Un food truck proposant tartes flambées et croque-monsieur, – Et bien sûr, le bar à champagne avec une sélection des cuvées de la Coopérative de Berru.
Repas - Dégustation
Champfleury 51500
Le 31/12/2021
Fêtez le réveillon de la Saint-Sylvestre au Clos de Champfleury ! Au menu : * Amuse-bouche Foie Gras mi-cuit, chutney d'oignons et mandarine, brioche feuilletée Ou Déclinaison d'huîtres * Gambas poêlées flambées à la vodka, granité de Cranberries et pomme fraîche Ou Ris de veau au chapon crème poulette aux cèpes * Sorbet citron vert et ratafia * Pavé de biche sauce morilles poêlées forestières et châtaignes, pommes dauphines Ou Filet de bar écailles de pomme de terre, purée de céleri, trio de carottes sauce Champagne * Brie truffé Ou Brie aux noix et tomates confites * Pré dessert * Chocolat, caramel sorbet bergamote Sur réservation. Règlement à la réservation.